氨壓縮機房應設控制室于機房設在室外的冷凝器、油分離器等設備，應設有圍欄，禁止非操作人員進入，并設置標識。高壓貯液器設在室外時，天津冷庫工程施工廠家，應有遮陽棚。冷庫須設變配電室，并應盡量靠近壓縮機房。氨壓縮機房、高低壓配電室須布置應急照明，照明持續時間不應小于30分鐘。機房照明燈具選用防爆燈具，照度宜為50-70Lx。氨壓縮機房應安裝氨氣濃度自動測量裝置，當氨氣濃度接近下限的10%時，應能發出報警信號。氨壓縮機房應設控制室于機房一側，起動及正常運行中會產生火花的動力設備的啟動控制設備、庫房溫度遙測、記錄儀表等應布置在控制室內。

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冷庫中產生異味的原因有哪些?

冷庫中產生異味的原因 所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫，未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質。 冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，天津冷庫工程，產生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏，天津冷庫工程施工費用，制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內，導致食品串味互相。

聚氨酯冷庫板，以輕質聚氨酯作為冷庫板的內心材料，聚氨酯的好處就是隔熱性能非常的良好，聚氨酯冷庫板的外部由彩鋼板或者不銹鋼板組件而成。

(1) 隔熱板的安裝結合面不允許有外露的隔熱材料，結合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。

(2) 隔熱板的板面應保持平整光滑，不應有翹曲、劃傷、磕碰、凹凸不平等缺陷。

(3) 允許在隔熱板的內部采取增強性措施來提高機械強度，但不允許降低隔熱效果。

(4) 隔熱板的周邊材料必須采用與隔熱材料相同的高密度硬質材料，不允許使用其他導熱系數較大的材料。

(5) 隔熱墻板與地面相接處應有防止冷橋的措施。

(6) 隔熱板之間的板縫處須采用玻璃膠或其他、無異味、無有害物質揮發、符合食品衛生要求并且密封性良好的膠性材料密封。

(7) 隔熱板之間的聯接結構應保證接縫之間的壓力和接縫處連接牢固。

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